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Natale und der Jahreswechsel rücken näher ...

Das 2018er Jahr neigt sich dem Ende zu, damit verbunden meine monatlichen Reisenotizen kulinarischer Art, mit derer Hilfe ich Sie das ganze Jahr über zu ein wenig Italien (im Gedanken und hoffentlich auch am Teller) verführen durfte. Als Abschluss möchte ich ein wenig über die Traditionen der italienischen Küche rund um Weihnachtsfest und Jahreswechsel berichten, vielleicht für den einen oder anderen eine kleine Inspiration für die Festtagstischplanung. Dazu diente mir ich eine kleine Umfrage bei in Österreich lebenden Italienern, die zu wunderbar ausufernden Gesprächen führte...

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